Nous poursuivons la vente promotionnelle des vins effervescents blanc et rosé "BOREALE" au prix de 36 euros le carton de 6 bouteilles
Profitez-en , il reste quelques cartons de rosés!!
Les millésimes actuellement disponibles sont
POUR LES ROUGES:
SELECTION 2012
RESERVE ROUGE 2010-2011-2012 (version 75 cl )
RESERVE ROUGE 2011-2012 (version magnum)
PRESTIGE ROUGE 2013-2014
CLASSIQUE 2015
MERLOT 2012
PINOT-CINSAULT 2012
POUR LES BLANCS:
RESERVE 2014 ET 2006-2007 (millésimes anciens collector!!, très peu de quantités)
PRESTIGE BLANC 2014
CHARDONNAY 2013
MUSCAT SEC 2011
TREBBIANO-ROLLE 2014
POUR VOS CADEAUX DE FIN D'ANNÉE::
OFFREZ DU VIN
NOUS VOUS PROPOSONS DE TRES AGREABLES IDÉES , EN COFFRETS un, deux ou trois BOUTEILLES
FERMETURE EXCEPTIONNELLE :
LE MAGASIN SERA FERMÉ
LE 25 DECEMBRE
TOUTE LA JOURNÉE
PROMOTION POUR LES FETES :
BOREALE BLANC OU ROSÉ
LE CARTON DE 6 BOUTEILLES :
36 € AU LIEU DE 45 €
Les cerises nouvelles sont en vente dès ce jour, le mercredi 18 mai 2016
variété: PRIMULAT
Quelques nouveautés dans les millésimes disponibles en magasin:
Prestige rouge 2014 et 2013: le 2014 a des tanins très soyeux et charnus, le 2013 est plus puissant et massif: chacun trouvera le vin de ses goûts
Réserve rouge: 2008/2009/2010: pour 2008 et 2009 la fin du stock disponible s'approche.
en ce qui concerne les MAGNUMS réserve, seuls quelques rares 2008 et 2010 sont encore disponibles...
Sélection rouge: 2010 (très bientôt la fin du millésime) et 2011. 2012 va prendre très vite la place du 2010.
Blancs:
La réserve 2014 est disponible. Pour les amateurs de millésimes anciens il reste 2007 et 2006, fabuleux, mais en stock très limités.
le prestige blanc 2014 va bientôt arriver, le Gewürztraminer-Viognier 2015 est déjà à la vente depuis longtemps et démarre très fort.
L 'année 2014 est médiocre pour les olives
Le 28 septembre prochain sera proposé un duo original voix-accordéon avec la mezzo-soprano Lyane Bonsant-Mathieu et la musicienne Agnès Binet à l'accordéon.
LE DIMANCHE 28 SEPTEMBRE à 17 h30, pour finir en beauté et en sérénité le week End !
Lyane guitariste et luthiste, chantait et pratiquait avant tout la musique ancienne, Agnès, accordéoniste et pianiste, était tournée vers la musique contemporaine et le jazz. Étonnamment, elles constatent que les sonorités de l’accordéon classique s’adaptent de façon pertinente au répertoire vocal du XXème siècle et décident de revisiter les œuvres de compositeurs qu’elles affectionnent particulièrement : de Falla, Rachmaninov et Rosenthal, pour un concert inédit.
C'est l'association "livre et Culture" de Saint Christol qui a la charge de l'organisation pratique de cette soirée
Depuis le 18 août, nous avons entamé les vendanges, sous un climat parfois compliqué, mais nous espérons que l'anticyclone tant attendu veuille bien s'installer!!
Les pêches, c'est fini!!!
les prochaines à venir seront celles de 2015
Les pommes nouvelles sont arrivées!!!
À l'occasion de l'anniversaire des 10 ans du bâtiment nous avons proposé à la vente les rares bouteilles du splendide Languedoc Saint Christol réserve 2006, que nous avions réintroduit en cave, pour un élevage poussé en bouteilles, à température fraîche.
sa fraîcheur aromatique et la douceur de ses tanins sont exceptionnelles.
profitez des quelques bouteilles actuellement à la vente, lorsqu'elles seront terminées, cette cuvée sera définitivement finie!!!
Ce dimanche 10 août nous avons commencé la récolte des raisins de table avec quelques jours d'avance par rapport aux années précédentes, confirmant la précocité de l'année.
RAISINS BLANCS: ORA et SULTANINE
RAISIN ROUGE: PRIMA
le prix au kilo est de 2,50 €
Les cueillettes des pêches suivent leur cours et passent à travers les orages et les tornades
les variétés en cours sont:
PECHES BLANCHES OPALE
PECHES JAUNES SUMMERLADY
NECTARINES BLANCHES TOPAZE
nous avons terminé les pêches plates.
À découvrir sur place: les nouveaux millésimes de certaines cuvées
Nouveaux formats pour notre huile d'olive!
Tout d'abord, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année pour 2014
N'oubliez pas que l'événement le plus important de 2014 sera l'anniversaire des 10 ans du bâtiment, qui sera fêté les 14 & 15 juin 2014.
Au menu: balades, visites, dégustations et musique.
Le programme détaillé sera visible sur ce sîte dans le courant d'avril.
Nous comptons sur votre présence!
Un certain nombre de fois des affirmations nous sont proposées sur les pêches, nectarines et brugnons:
- les nectarines et brugnons ne sont pas des pêches...
- les nectarines et brugnons sont des manipulations...
- les nectarines et les brugnons sont des hybrides de pêche sur prune ou l'inverse (selon l'inspiration)...
- les nectarines et brugnons existent depuis peu de temps...
cet article a pour but de clarifier certaines idées au sujet des pêches, brugnons et nectarines; ainsi:
les nectarines et les brugnons SONT des pêches
les nectarines et les brugnons existent depuis que les pêches existent et n'ont pas fait l'objet de manipulations.
voir plus loin....
Un nouveau vin est disponible: un vin d'assemblage de différentes variétés de muscats, et sucré...
La "nouvelle" cave a bientôt 10 ans!
Avec la nouvelle saison de fruits 2012 et l'arrivée de l'été, le site du chateau des Hospitaliers a été revu pour gagner en interactivité. N'hésitez pas à visiter les différents menus et sous-menus !
Sur cette nouvelle version, toujours des photos, mais aussi des vidéos, présentations, articles de journaux, etc...En particulier, nous aurons plus de facilités à vous communiquer les variétés de fruits en cueillette pour vous permettre de faire vos choix.
Bonne circulation dans le site pour découvrir différentes facettes de nos activités!
